火腿肠芹菜叶鸡蛋卷

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1.食材：面粉。

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2.芹菜叶（已清洗）。

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3.火腿肠、鸡蛋。

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4.将已清洗的芹菜叶放在案板上切碎。

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5.随后，将香芹叶合入面粉中，打入鸡蛋，加点料酒、盐、鸡精。

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6.倒入一些水拌匀成芹菜叶鸡蛋面糊。

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7.接着，将面糊倒入抹了油平底锅中两面煎一下取出。

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8.放在铺有保鲜膜的案板上，将火腿肠撕开包装放在鸡蛋饼上，卷成一半，再放上一根 火腿肠。

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9.卷起来。

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10.切开、装盘，即成。