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今个腊月初十大外甥女的生日，早早的就在淘宝淘来这些东西为她做个生日蛋糕，女孩子嘛，难免喜欢些粉粉的东西，至少我跟我女儿是这样，所以选择了这个粉色的小天鹅。
并没有烘焙天份的我看各种食谱再加上不怕浪费食材的心理多多少少的也入点门了。虽然上不了大台面但这种家庭聚会，亲戚朋友的生日还是应付的来的。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.蛋清蛋黄分离，蛋黄依次，糖，牛奶，油，过筛面粉搅拌均匀备用。
点击查看大图3.蛋清打发到尖勾状态。
点击查看大图4.分三次蛋清翻拌到备用蛋黄里 搅拌均匀，速度要快，时间要短，否则会消泡。
点击查看大图5.翻拌好的蛋糕糊拉绸式倒入准备好的八寸模具里 ，最后震两下，把气泡震出，烤箱预热170°十分钟。
点击查看大图6.上火140°，下火130°，一小时。
点击查看大图7.烤好的戚风蛋糕不塌不陷，完美。????。
点击查看大图8.40克糖分三次加入到淡奶油打发到小尖勾状态即可。
点击查看大图9.脱模后的戚风蛋糕。
点击查看大图10.中间我加了层水果，然后摆放好水果饰品即可。
点击查看大图11.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
