醋溜莴苣丝

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1.小米椒改刀切丝，莴苣去皮。

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2.配一料汁，小碗里放入生抽、香醋。

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3.盐、白糖少许。

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4.将莴苣切丝。

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5.不粘锅放猪油。

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6.放入小米椒丝。

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7.放莴苣丝炒软。

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8.炒到有点点出水。

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9.倒入前面调好的汁，快速炒匀。