双色蛋卷

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1.蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入盐。

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2.加葱花。

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3.用筷子搅散。

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4.蛋清中加入火腿丁。

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5.用筷子搅散。

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6.平底锅刷油倒入蛋黄。

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7.摊成饼煎熟。

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8.蛋清倒入锅中。

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9.摊成饼煎熟。

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10.煎熟的饼摞在一起卷起来切段。

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11.成品图。