在北方,过年一定是少不了面的,初一的饺子初二的面,可见其地位。北方人爱吃面,尤其是炸酱面受欢迎的程度更高,炸酱面一般都是用肉来做炸酱,今天来做一款不用肉的炸酱面,用鸡蛋来做炸酱,也是很好吃哦。我就比较偏爱吃鸡蛋做的炸酱面,今天就有炸酱先生的酱料做了鸡蛋的炸酱,配上筋道的面条,再来一点小青菜,10分钟之内就做好了,简单方便又好吃!还有就是今天酱料我用葱油炸了一下,酱香中透着葱香,味道更有层次啦
点击查看大图1.先用小香葱炸一些葱油备用,炸过的香葱捞出最后也可以拌到面里,很好吃的哦。
点击查看大图2.锅中放少许油,倒入蛋液,用筷子搅动。
点击查看大图3.煎炒成块盛出来备用。
点击查看大图4.锅里倒入炸好的葱油,倒入炸酱先生的酱料。
点击查看大图5.小火炒至冒大泡。
点击查看大图6.加适量水。
点击查看大图7.煮至酱汁比较浓稠。
点击查看大图8.倒入煎好的鸡蛋。
点击查看大图9.翻炒一下即可离火。
点击查看大图10.炸酱先生的面块开水下锅。
点击查看大图11.煮一分钟后下入小青菜。
点击查看大图12.再煮1--2分钟,捞出控水。
点击查看大图13.把煮好的面盛入碗中,浇上鸡蛋炸酱,最后再把炸酱先生的蔬菜包撒在上面,我喜欢干吃蔬菜包,脆脆的很好吃。
点击查看大图14.没有搅拌的面是这样的。
点击查看大图15.搅拌搅拌就是这样的啦,入味,好吃!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女