#团圆饭#小米椒炒龙豆角

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1.龙豆角去两头筋络，洗净切二指斜段。

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2.锅中水开，一点盐，龙豆角放入绰一会儿。喜欢熟口的多绰一会儿。喜欢脱嫩的，绰至断生即可捞出。

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3.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。

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4.小米椒，龙豆角放入翻炒。

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5.适量盐，鸡精。

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6.翻匀出锅。

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7.成品。

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8.成品。