炒鲜蔬

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1.准备好所有食材，把它们清洗干净，把芹菜和百合掰开，胡萝卜去皮，香菇去蒂。

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2.把芹菜切小段，胡萝卜，香菇切薄片。

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3.把除了香菇外的蔬菜焯水，芹菜两分钟，胡萝卜两分钟，百合一分钟，焯水后捞出沥干水份待用。

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4.锅里放油，油热后，放入芹菜翻炒，然后放入胡萝卜片，继续翻炒。

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5.下一步放入百合翻炒，最后放入香菇，一分钟后，放盐，关火。