青椒肉片

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1.自家种植的辣椒，个头长的有点大小不一。

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2.辣椒清洗干净切斜刀。

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3.瘦肉切片加入一勺淀粉，一勺酱油拌匀备用。

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4.姜蒜切末。

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5.起锅烧油。

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6.放入肉片迅速划散，炒至肉片微黄放入姜蒜末炒香。

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7.放入辣椒翻炒片刻。

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8.分别调入一勺盐，小勺鸡精，一勺生抽炒匀即可出锅。

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9.很简单的农家小炒菜。