平菇烧青菜

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1.青菜摘去老叶，焯水备用。

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2.平菇整片焯水。

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3.青菜撕开成条状备用。

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4.平菇撕开成小片。

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5.青蒜切丝。

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6.热锅凉油，爆香青蒜。

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7.加入平菇炒香。

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8.加入青菜，翻炒均匀。

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9.加入盐、蚝油调味。

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10.盛出。