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最近一直在做菌菇的专栏，
好久没出去吃火锅和麻辣烫了，
很馋很馋，
看到筒子们有发粉丝类菜菜的，
唉呀妈呀，
那真的是口水直流啊！
今天实在是忍不住了，
虽然不能出去，
但咱可以自己做啊，
过过瘾总是可以的，
把馋虫打下去是可以的。
把草拔掉是可以的。
为了做菌菇专题，
每天都要搬回来好多菇啊啥的，
有时候还真吃不完，
我出手一般也“阔绰”，
不好意思少买（怕人家不乐意称给我），
当然了，
我自己本身也是菌菇控，
多买也符合我的性格。
多买的后果很严重，
每天嘛，
总有些没做完的材料剩下来，
于是，
今天就这些边角料啊多余料啊，
全部利用起来，
混搭到自制的麻辣烫里，
哈哈!
过瘾啊！
点击查看大图1.所有食材准备好。
点击查看大图2.杂菇放到水中，清洗干净。
点击查看大图3.粉丝放到温水中泡软。
点击查看大图4.将洗好的金针菇切段，草菇切开，胖杂菇撕片备用。
点击查看大图5.粉丝泡好后，捞出沥干水。
点击查看大图6.锅内热油，放花椒红尖椒炒出香味，然后将花椒铲出来扔掉。
点击查看大图7.放杂菇下锅翻炒片刻。
点击查看大图8.杂菇变软出水，即可放适量高汤入锅煮开。
点击查看大图9.锅开后，放入粉丝。
点击查看大图10.粉丝烫煮2分钟左右。
点击查看大图11.加入各种调味料，辣椒油（根据自己喜好，多少随意），麻油，生抽，醋（不放也可以），鸡精（不加也可以）。搅拌均匀即可关火装盘。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
