肉丁辣子炒虾皮

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1.准备食材：鸡蛋，虾皮，辣椒，五花肉，葱。

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2.五花肉切成小丁，辣椒切成小丁，葱切成末虾皮少许。

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3.碗里打入两个鸡蛋，放入切碎的辣椒。

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4.加入少许盐，挑打成鸡蛋液。

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5.锅内放油，炒成鸡蛋碎盛出备用。

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6.锅内放油，烧热后放入肉丁煸炒。

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7.放入葱末继续翻炒。

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8.放入虾皮翻炒。

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9.放入少许生抽。

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10.放入炒好的鸡蛋碎翻炒均匀即可。

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11.成品图。

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12.成品图。