猪油蒜香菜心

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1.把菜心用淘米水浸泡15分钟。

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2.清洗干净后折成段。

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3.猪油，猪油炒青菜味道很香。

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4.热锅，下猪油，待融化。

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5.小火放入蒜末炒香，至微焦状即可，火一定要小，大火易糊。

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6.蒜末炒香后下菜心翻炒。

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7.根据个人口味放入适量食盐。

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8.放1勺生抽，翻炒均匀。

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9.关火，猪油蒜香菜心做好了，盛盘出锅。