前一段时间入手了一台苏泊尔升降盘煎烤机,除了做馅饼,韭菜盒子,煎饺之类的面食,自己在家做烤肉也可以很轻松。
1.将所有的主食材准备好,鸡肉一块,杏鲍菇一个,柿子椒两个,烤肉料一包,大葱一根,生姜一小块,胡椒粉少许,盐适量。
2.将鸡胸肉切成块,放入清水中浸泡十几分钟,去除血水。
3.将鸡胸肉控干水分放入深碗中,加入适量的烤肉料,用手抓均匀。
4.放入适量的葱段和生姜,拌匀后腌制半个小时。
5.将杏鲍菇切成方块,柿子椒去蒂去籽也切成方块备用。
6.苏泊尔升降盘煎烤机,将上盖中的旋钮调整至30毫米厚度。
7.取一根烧烤用的长竹签,将杏鲍菇,柿子椒,腌好的鸡胸肉块,按顺序穿插在竹签中。
8.接通电源,启动鸡翅功能,预热结束后放入适量的花生油,将装好料的竹签放进去,盖上上盖。程序结束后即可出锅。
9.出锅前,撒少许盐和现磨少许黑胡椒碎。
10.鲜嫩美味的烤肉就完成了,趁热食用味道最佳。
11.鸡肉很嫩很好吃。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984