烂肉豇豆

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1.泡豇豆捞出，改刀切末。

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2.泡姜一小块，改刀。

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3.都切成末备用。

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4.肉剁成肉糜。

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5.泡椒剁碎。

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6.热锅温油。

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7.放入泡椒煸炒出香味。

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8.放入肉末翻炒。

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9.迅速翻炒均匀。

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10.放入豇豆和姜，继续翻炒。

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11.翻炒均匀，调入少许鸡精即可关火。

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12.烂肉豇豆就做好了。