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红烧肉大家都长做，大家可以试着放些栗子和白果，营养价值更高，口感也更好。我在文中也说了一些炖肉注意事项。
点击查看大图1.二斤五花肉，用镊子摘去残留的毛，用刀将猪皮刮干净。
点击查看大图2.切成2厘米左右的方块。
点击查看大图3.泡去血水，用清水洗干净。
点击查看大图4.准备葱、姜、桂皮、八角、香叶。
点击查看大图5.冷水将肉放锅里煮开，用勺盛出血沫。
点击查看大图6.火开着，盛出肉。。火开着是为了肉上不沾血沫。
点击查看大图7.炒锅放油，放入糖。。放冰糖更好，炖出的肉油亮。
点击查看大图8.小火熬糖，翻砂时即可放入肉。
点击查看大图9.中大火炒肉，放酒、放葱姜。
点击查看大图10.放老抽翻炒上色。
点击查看大图11.放桂皮、八角和香叶。
点击查看大图12.倒入开水，水要没过肉，可以多放些，炖肉中途不再加水，小火炖一个小时左右。
点击查看大图13.栗子剥去外皮后放冰室冷冻，吃时拿开水烫一下拨皮。
点击查看大图14.剥好的栗子。
点击查看大图15.白果。
点击查看大图16.剥皮后的白果。
点击查看大图17.肉炖一小时左右放入栗子。
点击查看大图18.然后放入白果。
点击查看大图19.继续小火炖半小时左右。
点击查看大图20.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
