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红烧肉大家都长做，大家可以试着放些栗子和白果，营养价值更高，口感也更好。我在文中也说了一些炖肉注意事项。
点击查看大图1.二斤五花肉，用镊子摘去残留的毛，用刀将猪皮刮干净。
点击查看大图2.切成2厘米左右的方块。
点击查看大图3.泡去血水，用清水洗干净。
点击查看大图4.准备葱、姜、桂皮、八角、香叶。
点击查看大图5.冷水将肉放锅里煮开，用勺盛出血沫。
点击查看大图6.火开着，盛出肉。。火开着是为了肉上不沾血沫。
点击查看大图7.炒锅放油，放入糖。。放冰糖更好，炖出的肉油亮。
点击查看大图8.小火熬糖，翻砂时即可放入肉。
点击查看大图9.中大火炒肉，放酒、放葱姜。
点击查看大图10.放老抽翻炒上色。
点击查看大图11.放桂皮、八角和香叶。
点击查看大图12.倒入开水，水要没过肉，可以多放些，炖肉中途不再加水，小火炖一个小时左右。
点击查看大图13.栗子剥去外皮后放冰室冷冻，吃时拿开水烫一下拨皮。
点击查看大图14.剥好的栗子。
点击查看大图15.白果。
点击查看大图16.剥皮后的白果。
点击查看大图17.肉炖一小时左右放入栗子。
点击查看大图18.然后放入白果。
点击查看大图19.继续小火炖半小时左右。
点击查看大图20.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
