甜椒炒腊肉

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1.腊肉清洗干净。

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2.用火把腊肉上的猪毛烧干净。

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3.放入水中把烧糊的部分刮掉洗净。

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4.放入锅中加入适量水煮半小时。

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5.煮到用筷子能轻松插透关火捞出。

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6.把煮好的腊肉切薄片。

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7.青红调料洗净切小块，蒜苔洗净切段。

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8.锅里加油烧热后倒入切好的蒜苔和甜椒翻炒，期间加入适量盐和生抽。

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9.带蒜苔和甜椒炒至炒软倒入腊肉翻炒，翻炒五分钟即可。

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10.成品。

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11.成品。