醋溜白菜

点击查看大图

1.长白菜摘洗干净。

点击查看大图

2.改刀把白菜帮切成小片。

点击查看大图

3.白菜叶同样切小片和白菜帮分开。

点击查看大图

4.碗里加入两大勺陈醋，一大勺生抽和适量蚝油，再加入一小勺盐和少量鸡精。

点击查看大图

5.加入一勺玉米淀粉搅拌均匀。

点击查看大图

6.锅里加入适量油。

点击查看大图

7.倒入葱沫，蒜末，和辣椒末爆香。

点击查看大图

8.倒入白菜帮翻炒。

点击查看大图

9.白菜帮翻炒软后倒入白菜叶翻炒。

点击查看大图

10.倒入调好的料汁。

点击查看大图

11.继续翻炒三分钟即可。

点击查看大图

12.成品。