仿真—橘子馒头

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1.用料理机将胡萝卜打成泥。

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2.将老面、胡萝卜泥、高筋面粉、酵母、白糖用筷子拌成无干粉，看软硬度适量加水。

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3.倒入面包机桶里，加入盐，启动和面程序，到时就在面包机里一发。

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4.发到两倍大后，拿出来排气，醒置15分钟。

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5.分坯，揉圆。

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6.取一块新毛巾。

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7.包紧面坯，揉搓让面坯表皮有纹路。

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8.再用牙签将面坯弄成橘子形状。

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9.依次做好放入蒸笼里，上蒸锅，蒸锅下面放入温水，醒发10分钟。

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10.大火，蒸锅上气计时，蒸12分钟，即时取出，晾凉。

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11.配上橘子枝叶，真的很象哦。