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现在我们江苏天气特别冷，没有暖气，早上不能再这样三四样一起做了，等孩子洗漱好吃饭的话，全部都冷了，大冬天的早餐，一般都是一个主食加点心加热饮。这样热腾腾的孩子吃下肚，全身暖和，出门也不怕冷，上学也精神好。今天鱼要跟大家分享的是孩子百吃不厌的杂蔬菜炒饭，有些亲会说太干，吃不下，主要还是情况不一样，孩子正在长身体，早上六点就吃早餐了，中午要到十一点四十分才吃饭，这样算起来你就知道了，早餐和午餐间隔时间是最长的，所以要在吃饱的基础上再要求吃好，早上给孩子来碗稀饭的话，估计到十点钟肚子就饿了，那早上的三四二节饿着肚子真心难挨，这样会影响听课质量，做妈妈的肯定不愿意让孩子拖这个后腿。今天这款杂蔬炒饭，鱼家孩子每周吃二到三次，抗饿又营养丰富，家里有上学娃的亲一起跟鱼来学做吧。
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.鸡蛋加少许温水打散备用，炒鸡蛋的时候鱼都会加点温水，量不要太多，一个鸡蛋加一汤匙的样子，这样炒出来的鸡蛋比较嫩。
点击查看大图3.大蒜叶切成小段备用，不喜欢大蒜叶的可以改用葱。
点击查看大图4.热锅热油放入蛋液，等蛋液边缘稍微凝固的时候，用筷子快速打散，并翻炒均匀。
点击查看大图5.加入杂蔬和1克盐翻炒均匀。
点击查看大图6.加入米饭和2克盐翻炒均匀，米饭的话最好选用隔夜饭，这样炒出来的饭颗粒分明，没有隔夜饭的话，新鲜米饭最好打松再下锅炒，放入米饭后，一定要用小火翻炒，大火容易糊底，米饭也难打散。
点击查看大图7.加入大蒜叶翻炒出锅。
点击查看大图8.翻炒出锅。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
