奥尔良鸡腿披萨

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1.成品图。

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2.把面饼所需材料放入面包桶中，启动一个和面程序，盖上保鲜膜发酵。

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3.鸡腿两个。

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4.剔掉骨头，切成小丁。

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5.加入两勺奥尔良烤料拌匀腌制半小时。

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6.用不粘锅把腌制好的鸡腿肉炒一下，炒掉多余的水分。

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7.青椒，红椒分别切丁。

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8.发酵好的面团，用手指按压不塌陷即可。

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9.面团取出排气，分成两等份。

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10.分别擀成圆饼状放入烤盘中，中间按压一下让边上留一圈稍微厚一点的，有披萨饼盘的更好。

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11.用叉子给叉上小孔，防止鼓起。

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12.把饼皮送入预热好的烤箱中，上下火180°十分钟。

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13.把饼皮取出刷上一层披萨酱。

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14.再放上一层奶酪。

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15.在分别放上辣椒和鸡腿肉。

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16.最后铺上一层奶酪。

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17.继续送进烤箱烤15分钟即可。