发面酥香花生酱饼

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1.面粉里加酵母、糖，拌一拌。

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2.加水，搅拌成絮状。

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3.加1勺熟油。

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4.下手揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵。

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5.这是发好的面团。

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6.排气后分成大小两块，大面团做了一个9寸披萨。

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7.小面团擀开擀薄。

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8.四季宝柔滑花生酱。

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9.取1勺花生酱，加适量香油或者熟花生油，如果嫌油腻，也可以加少许白开水。

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10.搅拌成稍微有点稠的糊状。

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11.取调好的花生酱放在面片上。

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12.涂抹均匀。

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13.沿一边卷起。

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14.再抻长。

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15.沿一头盘起。

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16.收口压在底部，静置松弛几分钟。

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17.擀开，不用特别薄。

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18.撒黑白芝麻，再用擀面杖擀一擀，让芝麻嵌进饼里，防止脱落，再松弛几分钟（松弛时要盖保鲜膜防止表面风干）。

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19.锅里注油烧热，放饼胚，表面再刷点油，锁住水分。中小火煎。

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20.一面煎至金黄后翻面。

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21.两面都煎至金黄。

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22.拖起煎好的饼摔打几次，促进分层。

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23.切块食用。

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24.成品，有浓浓的花生酱的香味。

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25.外酥里软。

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26.有颜值也有内涵。

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27.很多层的，好吃好营养。