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年年有余，年年有鱼。春节咋能少了鱼呢。
不过，我做这鱼够大，一条约3～4斤，一次吃不完呀，只用了尾巴那一半。
过节家里人多，就可以做整条鱼，只要有足够大的盘子。
新鲜海鱼，不需要太多的佐料，就足够鲜美。
点击查看大图1.新鲜鸦片鱼，去鱼鳞去内脏，洗净。
点击查看大图2.切开，取鱼尾那段打花刀。
点击查看大图3.找了家里最大的圆盘子，放上鱼。
点击查看大图4.抹食盐。
点击查看大图5.放葱姜，腌制一个多小时。
点击查看大图6.蒸锅水烧开，放入鱼。
点击查看大图7.中大火蒸15分钟，鱼小的话，10分钟即可。
点击查看大图8.取出来，去掉葱姜。
点击查看大图9.放另外的盘子里。
点击查看大图10.葱和蒜苗切丝。
点击查看大图11.均匀铺在鱼身上。
点击查看大图12.取蒸鱼豉油。
点击查看大图13.均匀淋上豉油。
点击查看大图14.热锅冷油。
点击查看大图15.把油烧至冒烟。
点击查看大图16.均匀烧在菜丝上即可。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
