#团圆饭#凉拌皮蛋

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1.皮蛋三个。

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2.去皮，切成一瓣一瓣的。然后再碟子里。

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3.姜蒜。葱头切小。放入碗里备用。

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4.然后放盐。放辣椒油里的辣椒。不用油。

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5.起锅热油。

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6.热油淋入上面。然后搅拌均匀。

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7.放入葱花搅拌均匀。

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8.淋在皮蛋上。

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9.成品。