宝宝6个月以后就可以添加蛋黄啦,可是总有那么一些小家伙对蛋黄很排斥,只吃蛋清不吃蛋黄的大有宝宝在,一般来说,宝宝们通常对口感好的食物情有独钟,像蛋黄我们成人吃起来都噎得慌,更何况是孩子。
这时,我们不妨把蛋黄作为主要食材,做成入口即化的蛋黄溶豆,既解决了宝宝不吃蛋黄的烦恼,还能宝宝锻炼手指的灵活度呢,吃了一个就停不下来。
1.准备食材。
2.把蛋清、蛋黄分开,分别放入无油无水的盆中。留下蛋黄,加入几滴柠檬去去腥。
3.准备料理棒的打蛋器,将蛋黄打发至体积增大两倍且颜色为淡黄色,大概时间打发8分钟左右。
4.在打发好的蛋白中加入过筛的婴儿配方奶粉
5.用硅胶刮刀用翻炒的手法搅拌至奶粉完全溶解没有结块。
6.准备好一个裱花袋,套在杯子上,将溶豆面糊倒入裱花袋中,剪子剪出一个牙签粗细的小口,小口比较好控制面糊的流速。
7.把溶豆一个一个大小均匀的挤在油布上。
8.烤箱100度预热10分钟,上下火烤制25分钟,烤制时切记勿要打开烤箱,成功的蛋黄溶豆吃起来是脆脆的,如果软趴趴还有点粘就是还没有烤好。
9.溶豆烤好晾凉后,密封装瓶或袋,保质期大概是一个星期,当然要尽快食用哦!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝