素火腿西芹炒粉丝

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1.食材：素火腿、粉丝（已泡软）、西芹（已清洗切开）

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2.将素火腿拆开包装切取100克放在案板上切开，待用。

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3.将切好的西芹下入清水锅中焯开1分钟后捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入焯好的西芹翻炒一下。

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5.接着，合入切好的素火腿和已泡软的粉丝翻炒翻炒。

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6.然后，加适量的盐。

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7.加适量的味精。

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8.调味炒匀即成。