黑米酒酿炒鸡肉

点击查看大图

1.备好自制的黑糯米酒酿。

点击查看大图

2.鸡脚去骨取肉，切片。

点击查看大图

3.准备好配菜食材，改好刀。

点击查看大图

4.热锅放入玉米油，下姜、蒜末、几片洋葱炝锅。

点击查看大图

5.放入鸡肉、黑糯米酒酿、炒出香味，炒匀。

点击查看大图

6.放入胡萝卜炒软。

点击查看大图

7.放入紫辣椒、盐，将辣椒炒软，放入剩下的洋葱，炒匀。

点击查看大图

8.倒入水，大火收汁。

点击查看大图

9.汁收的差不多时，用味极鲜调味即可。

点击查看大图

10.成品 。