白灼秋葵

点击查看大图

1.秋葵洗净。

点击查看大图

2.秋葵放在开水里焯1-2分钟,然后马上捞出放在冷水里过凉。

点击查看大图

3.切去蒂，从中间切开，分为两半,码入盘子里。

点击查看大图

4.将蒜瓣、小米椒，切成小粒。

点击查看大图

5.起炒锅，放油炸香蒜米。

点击查看大图

6.放入小米椒，盐，将米椒炒软。

点击查看大图

7.关火，倒入味极鲜，拌匀。

点击查看大图

8.装小碗里，可蘸着料汁吃,也可将料汁直接倒在秋葵上，拌着吃。

点击查看大图

9.我喜欢蘸着料汁吃。

点击查看大图

10.成品。