白菜炖大肠

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1.大葱和大肠改刀。

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2.白菜撕成块。

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3.热锅冷油，放花椒八角煸出香味。

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4.放葱姜。

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5.放大肠翻炒。

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6.放生抽和老抽，翻炒均匀。

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7.放白菜。

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8.翻炒至白菜变软，放清水。

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9.盖锅盖，中火炖至汤汁不多，放香菜和鸡精。

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10.装盘。

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11.成品。