冬笋把子肉

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1.五花肉切大片，放料酒，老抽，生抽，白糖腌制一晚上。

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2.准调料。

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3.冬笋切块。

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4.砂锅放入腌好的猪肉，放生抽，老抽，料酒，水没过猪肉，放葱姜等香料炖煮。

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5.冬笋焯水。

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6.将焯过水的冬笋加入砂锅继续炖煮2小时，肉烂即可。

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7.最后汤汁浓稠即可，别干锅。