烤箱菜之烤金针菇

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1.金针菇用刀切去底部，

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2.再切从底部切成片，一片大约1个指头厚度，

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3.然后放到清水了冲洗干净，备用，

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4.洗好的金针菇用厨房用纸吸去表面的水分，

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5.再放到烤盘里，表面刷一层食用油，

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6.大蒜去皮切成碎末，

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7.来调一个好吃的酱汁，大蒜放到碗里，放上一勺辣味黄豆酱，一勺米醋，一勺白糖，一点盐，酱油少许，拌匀，

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8.将拌好的酱汁倒到刷过油的金针菇上，

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9.彩椒适量，切成小碎块，撒到金针菇上，再撒上适量的烧烤料，

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10.烤箱预热，上下火，中层200度烤10分钟，

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11.出炉品尝吧。