小米糍粑

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1.糯米小米混合，洗净后用清水浸泡一夜。

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2.上火隔水蒸熟。

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3.用擀面杖捣到想吃的程度。如果怕粘可以抹些熟油在擀面杖顶端。

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4.分成四个大小相等的剂子，按扁。

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5.电饼铛预热后刷少许油，烙到两面金黄。

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6.出锅啦。这是小米唯一一种不被我讨厌的吃法。