爆炒羊肉

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1.羊肉切薄片。

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2.加入料酒十三香孜然粒生抽淀粉花生油拌匀。

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3.锅中倒入油爆炒几秒羊肉盛出备用。

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4.锅中留油爆香姜蒜辣椒。

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5.加入羊肉片翻炒加入盐调味。

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6.加入适量蚝油即可。

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7.装盘。