南瓜馒头

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1.准备好南瓜米糊，中筋粉里加入酵母。

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2.慢慢加入米糊。

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3.揉成光滑面团。

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4.发酵到面团两倍大，大约一个半小时左右。

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5.取出面团，排气后静止十分钟。

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6.分割成等分，揉圆，放入蒸锅，进行二次发酵，大约四十分钟，然后开大火烧开转小火蒸十三分钟，蒸好后关火焖五分钟再开盖。

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7.成品图。