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过大年，人人都图个吉利， 喜欢吉庆寓意的东西，元宝饺子就是其一。
我们老家年三十晚上，吃过团圆饭守岁后，还要吃一顿饭，这顿饭就必须有元宝饺子，芋头，鱼和合菜。
也是取幸福安康，财源滚滚的寓意。
点击查看大图1.肉糜。
点击查看大图2.扇贝剁碎。
点击查看大图3.姜切末。
点击查看大图4.材料放一起，加食盐，鸡精，花生油，生抽搅拌均匀。
点击查看大图5.韭菜。
点击查看大图6.摘洗干净。
点击查看大图7.切末。
点击查看大图8.放馅料中。
点击查看大图9.搅拌均匀。
点击查看大图10.卖的饺子皮，包饺子。
点击查看大图11.热锅刷油。
点击查看大图12.一个一个放入饺子。
点击查看大图13.全部放完。
点击查看大图14.煎至底部金黄色。
点击查看大图15.取清水。
点击查看大图16.倒入清水，大约到饺子的一半位置。
点击查看大图17.盖锅盖，中火煎煮。
点击查看大图18.汤汁快干，打开锅盖。
点击查看大图19.取黑芝麻。
点击查看大图20.撒上黑芝麻即可。
点击查看大图21.装盘。
点击查看大图22.成品。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
