葱花锅盔

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1.面粉加入发酵粉，和成面团，静候发酵。

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2.发酵完成后，加入食用碱揉制成光滑面团备用。

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3.香葱切葱花备用。

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4.制作好的面团擀成大面皮，放入食用油、食盐、十三香和葱花。

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5.将加入的调料抹匀后，从低端慢慢晚上卷起来备用。

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6.将卷起来的面团，一边搓成长条一边卷起来。

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7.全部盘在一起后，将尾部塞到面团下。

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8.将面饼擀成大的面胚，面胚的大小以自家的锅具为准。
撒上一层白芝麻在面饼胚上。

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9.电饼铛抹油加热。
放入面胚，然后再表层刷一层油，盖盖烤制。

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10.表面烤制金黄，即可。

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11.底部也已成金黄，取出切开食用。