蓝莓千层酥

点击查看大图

1.千层酥皮擀成约3毫米厚的薄片。

点击查看大图

2.分割成8*8厘米的正方形块。

点击查看大图

3.取其中一块，用刀沿离边缘约1厘米处划4条道，其中有两个角是不能连起来的。

点击查看大图

4.如图将一边翻折过来。

点击查看大图

5.把另一边也翻折过去，并压紧。

点击查看大图

6.放入烤盘静置20分钟左右。

点击查看大图

7.表面刷少许蛋液，中心放蓝莓酱，入预热好的烤箱180度约15分钟。

点击查看大图

8.成品

点击查看大图

9.成品