#团圆饭#紫菜蛋花汤

点击查看大图

1.西红柿切小丁，蒜黄，香菜切一指段，姜切末。

点击查看大图

2.姜，蒜黄，香菜，紫菜放碗内，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。

点击查看大图

3.适量水淀粉。

点击查看大图

4.2个柴鸡蛋打散。

点击查看大图

5.锅内适量水烧开，西红柿放入煮一滚儿。

点击查看大图

6.水淀粉勾入。

点击查看大图

7.蛋液打圈倒入，稍微凝固一下，用勺轻推，蛋花浮起。

点击查看大图

8.调料倒入关火。

点击查看大图

9.搅匀即可。喜辣可倒入适量香辣红油。

点击查看大图

10.成品。

点击查看大图

11.成品。