油条可以说是全国各地老少皆宜的早餐, 配上一杯豆浆,成了传统美食。外面买的油条肯定不放心。自己在家做,很简单的做香酥美味的油条。过年的时候给大家做一份爱心早餐,油条加豆浆。
1.准备好所有材料。 干孝母粉和油条膨松剂在超市都有卖的,一块多钱一包,很便宜。
2.鸡蛋,面粉,干酵母。先均匀打散。
3.放入牛奶。和油条膨松剂。继续搅拌。
4.再放入少许的。小苏打粉。把这个面团搅拌絮状。
5.搓面团盖上保鲜膜饧一小时左右。
6.案板上撒些干面粉,我们把这个面团上抹点清油。把它压平。
7.擀面棒把它压成一块长条形。
8.切成均匀大小的条状。
9.两根重叠在一起,中间用筷子压一压。挨个把它做好。
10.热锅起油油温五成热时转小火,放入做好的油条。
11.油条浮起来挨着个儿把它翻个面。
12.用筷子快速的翻面一面不要炸太久了会糊掉的。
13.控油捞出香酥可口。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
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小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity