适合宝宝的天然调味料,虾皮粉。很多宝妈觉得虾皮很咸,不适合宝宝吃。其实很多买来的虾皮是经过加工的,是盐水煮过的,含盐量很高,通常是作为烹饪调料使用。
给宝宝做辅食,一定要选用无盐或淡盐虾皮,属于天然晾晒,买回来再多次浸泡,仅保留虾皮自身的钠含量,通常和鳕鱼,大虾没有太大差别,而且每次只使用一点点,不用担心盐过量的问题。
虾皮含钙量丰富,但是不能单纯靠虾皮来补钙,只是日常饮食的选择之一,因为宝宝吸收量有限,无法和奶制品和钙剂相比,对于小宝宝,间隔一段时间加一点就好,不要过量添加,辅食还是以清淡口味为主。
1.将虾皮倒入水中,浸泡半小时以上。
2.期间换水3-4次,泡除虾皮的多余盐分,挑选下有没有杂质。
3.用滤网捞出,控干水分。
4.放在厨房纸上,吸干水分,这样可以节省炒的时间。
5.加入不粘锅,用小火翻炒,尽量平摊开,让虾皮均匀受热。
6.炒到虾皮有一点点变色,开始掉小须子,可以拿一个尝一下,是否变脆了
7.将炒好的虾皮晾至常温,放入研磨杯中。(研磨杯高速密封,避免放入过热的食材)
8.打成细腻的粉状。
9.检查下有没有大颗粒,如果大颗粒较多,可以用滤网过滤下。
10.尝了一下,只有淡淡的咸味,是虾皮自身的盐分,上网查询了无盐虾皮,钠含量对于宝宝来说是安全的。个人建议8个月以后可以添加一点点,但是要确保宝宝没有过敏情况,每次控制好量,不要频繁添加,宝宝的辅食如果过早出现咸味,容易造成挑食。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao