西兰花平菇双拼

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1.平菇撕片。

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2.放到开水里焯。

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3.锅中烧开水，防油盐。

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4.焯熟西兰花。

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5.处理好的食材。

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6.锅中加油姜片和蒜末。

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7.放入平菇翻炒。

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8.把蘑菇的水份炒干。放入孜然和耗油。

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9.装盘，撒葱花。