红枣发面卷

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1.面粉加酵母粉，加适量温水和成光滑面团。

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2.放于温暖处发酵。

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3.把红枣洗净、去核备用。

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4.面团发酵至2倍大以上。

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5.取出面团、揉匀排气。

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6.把面团擀成大大的面饼。

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7.均匀的摆上大红枣。

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8.从一头卷起。

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9.均匀的切段。然后覆盖保鲜膜，二次饧发20分钟左右。

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10.锅烧开水，放入生坯。

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11.旺火蒸制15分钟左右，即可关火。

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12.静置5分钟后，揭开锅盖。

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13.出锅装盘，即可上桌食用。