孜然羊骨[汤渣版]

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1.烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒片刻盛起。

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2.将羊骨倒入锅里大火翻炒。

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3.放少许生抽、白糖加适量清水盖上锅盖焖。

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4.水份即将收干前撒入少许孜然翻炒均匀。

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5.再倒入炒过的洋葱一起翻炒。

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6.勾个生粉芡后即可上碟。