香甜软糯的糯米藕

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1.糯米提前洗净浸泡3个小时，米粒用指轻按即碎，糯米就浸泡好了。

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2.莲藕洗净去皮，上下两端各切掉1个1厘米宽的藕片。

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3.用筷子将糯米添满每个莲藕孔。

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4.莲藕上下两面的每个大孔都要用糯米添满。

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5.将之前切下的两片，用牙签分别固定到原来的位置。

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6.将灌好糯米的藕放入电压力锅中，加入适量水。

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7.将红糖倒入电压力锅中。

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8.红枣洗净去核，倒入电压力锅中。

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9.盖紧锅盖，功能选择豆/蹄筋，口感选择软烂，点击开始，显示烹饪中，就可以等着吃香甜软糯的糯米藕了。

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10.做好的糯米藕，最好在汤汁中多浸泡会，这样会更入味儿。然后切片装盘，取一大勺煮糯米藕的汤倒入炒锅中，大火煮开加入水淀粉，汤汁粘稠关火，淋在藕片上即可。既好看又好吃的糯米藕就完成了~