西红柿摊鸡蛋

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1.主要原料。

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2.西红柿去皮切块，小香肠切片备用。

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3.鸡蛋加盐打散。将西红柿放在鸡蛋液里，打匀。

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4.电饼铛刷油，倒入西红柿鸡蛋液摊匀，小香肠均匀码在蛋液上面。

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5.将西红柿鸡蛋一面摊熟，翻面。把另一面也摊熟，撒葱花即可。

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6.西红柿摊鸡蛋。