“二十三,祭灶官”,农历腊月二十三是我国民间祭灶节。这一晚上要祭灶,祭祀的对象是灶王爷。供奉祭灶糖,希望灶王爷“上天言好事,下界保平安”。
在祭灶日晚上,我们用豆腐、粉条、白菜、海带等做成“祭灶汤”,端至灶王爷牌位前。凡在外的人这天都要赶回家喝“祭灶汤”。即便真的赶不回来,也要盛了他的碗,放上他的筷子。这样能得到灶神的保护。所以,每年我们都要烧祭灶汤。
明儿不在家, 提前喝祭灶汤了????。
点击查看大图1.西红柿切小块,豆腐切小丁,海带丝泡发洗净。
点击查看大图2.姜葱,香菜。
点击查看大图3.姜葱,香菜,小米椒放碗内,适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。
点击查看大图4.适量面粉加水和成稀面糊备用。
点击查看大图5.菠菜洗净切二指段。
点击查看大图6.锅中适量水清水,粉条洗过放入煮一滚儿。
点击查看大图7.海带丝,西红柿,娃娃菜叶放入煮一滚儿。
点击查看大图8.豆腐放入。
点击查看大图9.稀面糊和进去,因为有粉条,面糊和进去要不稀不稠,或者稍稀点,一定不能太稠。煮开。
点击查看大图10.菠菜放入。
点击查看大图11.煮开关火。
点击查看大图12.调好的料汁倒入。
点击查看大图13.搅匀即可。
点击查看大图14.成品。
点击查看大图15.成品。
点击查看大图16.一边吃麻花,或者把麻花掰到碗里,加入自制香辣红油,那叫一个好喝????????。
点击查看大图17.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿