草莓大福【初味日记】

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1.把玉米淀粉、糯米粉、细砂糖倒入碗中搅匀。

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2.先加入水搅匀。

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3.再加入油混合均匀。

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4.面糊倒入耐热容器里。

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5.上锅蒸20分钟左右，蒸熟为止。

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6.取出糯米团，趁热挖出，用手揉把浮油揉回面团。

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7.包好保鲜膜放凉备用。

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8.提前洗净擦干的草莓，包上一层豆沙，草莓顶部不用包。

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9.桌面撒上手粉，取适量糯米团，擀开成面片，包住草莓豆沙即可。