面食 脆麻花

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1.把所有材料都放在一起。

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2.和成面团醒发1小时。

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3.擀成皮。

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4.切成条。

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5.取一条面搓成条。

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6.上劲。

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7.对折。

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8.尾钻到头的圈里。

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9.做好的麻花。

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10.做好的麻花。

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11.锅中烧油。

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12.油热下麻花，可以先放一小块试油温，面块到油锅里快速飘起就可以啦。刚开始是大炮。

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13.飘在上面，小泡，颜色变深，就可以啦。

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14.成品。