凡是玩烘焙的朋友都知道“朗姆酒”,这是用甘蔗蒸馏的甜酒,多用于浸泡果脯。因为我手头没有“朗姆酒”,于是就用“白兰地酒”代替,浸泡提子,做了这个“酒浸提子面包”。味道非常好,特别是淡淡的酒香味,真是诱人。
点击查看大图1.主辅料: 面粉、提子、白兰地酒。
点击查看大图2.先把提子洗净。
点击查看大图3.加适量白兰地酒浸泡2小时以上。
点击查看大图4.面包桶加温水、玉米油、盐、白糖;再加面粉、酵母粉。
点击查看大图5.启动面包机和面程序,25分钟即可。
点击查看大图6.把面团团圆,覆盖保鲜膜,一次发酵。
点击查看大图7.发酵2倍大以上。
点击查看大图8.取出面团,揉匀排气。
点击查看大图9.分割3块,团圆后覆盖保鲜膜饧发15分钟。
点击查看大图10.取一块面团,慢慢抻长,放入浸泡的“酒香提子”。
点击查看大图11.将其卷起。
点击查看大图12.依次做完。
点击查看大图13.放入面包桶二次发酵。
点击查看大图14.发酵至满桶。
点击查看大图15.放入面包机烘烤。
点击查看大图16.烘烤50分钟即可。
点击查看大图17.取出晾凉即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿