西红柿鸡蛋烩面

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1.切配料，打鸡蛋。

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2.西红柿滚刀切，由于做浇头可以适当切小块。

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3.煎鸡蛋，然后葱蒜爆香，放入西红柿翻炒，调味加适量水，水开后，调味，最后放入煎好的蛋，浇头做好。

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4.比较喜欢烩面，拽出来宽宽的面，煮面时加入少量绿豆芽，吃面中间有一点豆芽的清脆，非常舒爽。