丁香鱼拌菠菜

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1.食材：菠菜（已洗净）。

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2.丁香鱼。

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3.将已洗净的菠菜在沸水里焯一下捞出。

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4.放入凉开水里过凉。

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5.接着，将菠菜捞出，挤干水分放在案板上切成两段。

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6.放入大盘里，加点盐、鸡精调味拌匀。

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7.然后，再合入一些丁香鱼、加点芝麻油拌匀即成。